Selva Capuzza è un podere di circa 50 ettari dedicato alla produzione dei vini autoctoni della zona, al suo interno vi sono anche terreni coltivati a seminativo, una tartufaia ed un ampio uliveto.
Prende il nome dalla località nella quale si trova; le zone di campagna a sud del lago venivano chiamate "Silvae" già dall'epoca romana.

Il nome "Capuzza" sembra derivare dalla sua posizione elevata, all'inizio delle colline moreniche, sul "cappuccio" che si trova a poche centinaia di metri dalla torre di San Martino della Battaglia.

Nella tenuta si trovano il ristorante Cascina Capuzza, la Cantina di vinificazione e l'agriturismo Borgo San Donino, a dividere questi tre luoghi si possono contare 870 passi tra le due estremità (la Cascina ed il Borgo).

Alcuni minuti di passeggiata vi faranno attraversare prati, vigneti, la tartufaia con le sue querce, i suoi carpini e noccioli, portandovi dalla Cascina Capuzza a Borgo San Donino, toccando le cantine di vinificazione.

Il Podere, situato 4 Km a sud del lago, si colloca in una posizione collinare molto pregiata e situata all'interno dei confini delle tre principali zone Doc della sponda bresciana del lago di Garda: Garda Classico, San Martino della Battaglia e nel cuore del Lugana.

La conduzione dei vigneti segue le normative per l’ecocompatibilità, tutta la tenuta è inoltre zona a divieto di caccia per proteggere la pace dei nostri ospiti e difendere l'equilibrio della fauna della zona.